マンバン!職人さんの日記!
「マンバン」の職人さんのその日の出来事や、思った事、感じた事・・・ いろいろ書いてます!どうぞ暖かく、見守ってください。 よろしくです(^0^)
下町人情ホルモン!
このごろ、日曜もあまり休めない日が続いていました(遊びで!)(笑)
先々週は24時間リレーマラソン、先週はハイドパーク練習会

昨日はスポーツクラブも休みという事で久々にスタミナを付けに夕飯も兼ねて飲みに行きました

じゃジャン


営団地下鉄 千代田線綾瀬駅西口を北千住方面へ歩くこと2〜3分のガードしたにある”下町人情ホルモン” です

いつもお客さんでにぎわっているお店も、まだ時間が早かったのか、この日一番での入店です


この日は暑かったので最初の一杯のうんまい事、うんまい事


この店は刺しの種類が豊富です。定番のレバ刺し他にもタン刺し、コブクロ刺しと迷ってしまうくらいの刺しの種類があります(栄養たっぷり内蔵強化

牛筋煮込みも口の中でとろける感触がたまりませんセンマイ刺しもカロリーは控えめなのに豚シャブに似た味わいと食感が最高です


にんにくバター焼き、スイートコーンバター焼き完成まで3分前・・・

にんにく最高食べているときは最高なんですが、次の日の朝、自分の息の匂いで起きてしまいます(笑)とうもろこしはあまりの甘さとおいしさに食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいましたブロガー失格です


”せせり”鶏の首の部分です、ささみとも違う食感で筋繊維にしみこんでいく感じがします


氷焼酎、焼酎にカキ氷、マンゴーソースをかけた斬新な食べ物?飲み物に一目ぼれです


”やまいもそうめん”飲み屋なのにヘルシーなメニューがあるのがいいところただのそうめんにやまいもが乗せてあって卵が落としてあるものだろうと思っていたら、なんとそうめん自体がやまいもを細〜くそうめん状にした物なんです。これにはびっくり歯ごたえが絶妙な一品


4種類のきのこ、えのき、エリンギ、しいたけ、シメジをホイルバター焼き

きのこはいいこの歯ごたえがなんともいえません先ほどたのんだ、牛筋煮込みの余ったスープを混ぜ頂きます(自分オリジナル)

身体中に栄養が駆け巡りますね

これでまた頑張れそうです






















